Szechuan peber

Tornet busk på ca. 3m. Frugt tørres efter høst i efteråret og bruges som krydderi. Kan passende bruges i almindelig peberkværn. Blade har kraftig pebersmag.

Smagen minder om sort peber med citrusaroma.

NB! Frø kræver stratificering på ca. 120 dage. Så umiddelbart efter modtagelse i potte udendørs, hvor potten får naturlig mængde regn og kulde.