I samarbejde med Katrinelunden, Westergaards Planteskole, idé-manden Bent Hindrup, kokken Claus Udengaard og miljøjournalist Johanne Gabel, har Myrrhis og Permakulturhaven arbejdet på et 4-årigt projekt (2020-2023) om at fremme klimaneutralitet på små jordbrug ved udbredelse af flerårige grøntsager.
Vores arbejdsområder har helt konkret været at undersøge, hvilke flerårige grøntsager, der er egnet til dyrkning. Resultaterne kan du se her:
- Vidensyntese om flerårige grøntsager/afgrøder og klimaneutralitet til alle der ønsker at dyrke.
- Udvikling af skovhavedyrkning og højbede med flerårige blandingsafgrøder.
- Smagstest og ernæring.
Mere viden En vigtig del ved projektet er at vidensdele og videreformidle vores erfaringer og anbefalinger om flerårige grøntsager. Ønsker du mere info eller er du interesseret i at arrangere et oplæg, foredrag eller rundvisning, så tøv ikke med at kontakte os på myrrhis @ friland . org
Her kan du læse artiklen Fleråriga Grönsaker, bragt i det svenske blad Åter 1/2024.
Her kan du læse Johanne Gabels kronik i Politiken d. 23. november 2020: ’Svaret på klimakrisen er der, hvor svalerne vender’.
og artiklen om Karoline og Tycho fra Politiken Mad d. 24. september 2020: Bønderne: Karoline og Tycho
Projektet er støttet med midler fra 
