Udvid din selvforsynende horisont og grønne viden ved at deltage på et af vores praktiske havebrugskurser med fokus på regenerative og bæredygtige dyrkningsmetoder, eller tag det omfattende og helhedstænkende Permakultur Design Certifikatkursus.
I et 4-årigt projekt har Myrrhis Skovlandbrug, Permakulturhaven, Westergaards Planteskole og Katrinelunden arbejdet på at udvælge, dyrke og udforske en række flerårige grøntsagers potentiale for kommerciel produktion. Du finder vidensyntese, ernærings-analysedata og kokkens vurdering og meget andet godt her.
Vi tilbyder et væld af spiselige flerårige planter fra vores lille planteskole midt i skovlandbruget. Se sortimentet af flerårige grøntsager, bærbuske, frugt- og nøddetræer her.
“Jeg tror aldrig jeg har lært så meget på 12 dage, som jeg gjorde på PDC-kurset med Myrrhis. De er super engagerede ildsjæle, der kultiverer både hovede, hænder og hjerte”
Peter Tindborg, 2022
“Tak for et mageløst kursus. Jeg fik fem gange så meget mod på skovhavedyrkning, både privat og offenligt. Det var ligesom et puf i ryggen, en ranken op i rygsøjlen. I er virkelig en god inspiration.”
Malene Heidemann, 2019
“Undervisningen var både inddragende og afvekslende, og jeg nød især de mange praktiske elementer og øvelser. Jeg kom hjem med en masse inspiration og ny viden om permakultur og regenerativt landbrug, som jeg kan bruge både hjemme og i min undervisning.”
Jeppe Graugaard, 2022
