Patience dock - Rumex patienta
Rumex patienta
Perennial vegetable.
The must have in all gardens! One of our favorites - large, tasty leaves, ready to harvest in March! Can be eaten both raw and cooked. Two harvest periods: March-May and August-November. (Don't eat when in flower, the leaves taste quite bad then)
See our film about Patience dock here.
Sow: March - April
SÅDAN GØR DU
Husk at mange flerårige grøntsager kræver stratificering (kuldeperiode på 0-5 grader) og bør sås i efteråret. Frø må aldrig komme i fryseren!
Frø bør sås i perioden angivet i beskrivelsen. Hvis du ikke når det i
perioden, kan frø nemt stratificeres i køleskabet på følgende vis:
1) Bland frøene i en håndfuld fugtig jord eller sand
2) Læg i en plastikpose i køleskabet. Posen må gerne være lidt åben, så luft kan komme ud/ind.
3) Efter kuldeperioden sås frøene i bakker eller potter i drivhus eller udendørs som du normalt vil gøre.
Go' fornøjelse!
