Good King Henry - Blitum bonus-henricus
Blitum bonus-henricus
Perennial vegetable. Leaves used as cooked spinach. Seeds as quinoa. Spring shoots can be prepared and eaten like asparagus. Very high in minerals and vitamins.
See our film about Good King Henry here.
Sow: February - April
Stratification: 30 days
SÅDAN GØR DU
Husk at mange flerårige grøntsager kræver stratificering (kuldeperiode på 0-5 grader) og bør sås i efteråret. Frø må aldrig komme i fryseren!
Frø bør sås i perioden angivet i beskrivelsen. Hvis du ikke når det i
perioden, kan frø nemt stratificeres i køleskabet på følgende vis:
1) Bland frøene i en håndfuld fugtig jord eller sand
2) Læg i en plastikpose i køleskabet. Posen må gerne være lidt åben, så luft kan komme ud/ind.
3) Efter kuldeperioden sås frøene i bakker eller potter i drivhus eller udendørs som du normalt vil gøre.
Go' fornøjelse!
