Lammeskind

Økologiske lammeskind

Vores smukke spælsau-får afgræssede bakkerne syd for Friland, hvor vi praktiserede holistisk afgræsning. Det gav dyrene sunde planter at spise, øgede biodiversiteten og sikrede kulstoflagring.

Vores får var økologisk certificerede og slagtedes på et lille lokalt slagteri. Skindene garves på Tranås Garveri i Sverige, hvilket er din garanti for den mest miljøvenlige håndtering og bearbejdning.

Fårene er nu solgt, da vi skal af med jorden til andre formål. Det er lidt trist ikke længere at have den smukke flok, for vi var stolte af vores får & håber at du vil nyde dem mindst lige så meget som os!

Arealtilskud Bedriften Permakulturhaven (CVR 35021965 v/Karoline Nolsø Aaen) har modtaget Økologisk Arealtilskud til at omlægge og drive bedriftens landbrugsarealer økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljøet og biodiversitet. Tilskuddet har medført, at bedriften har været i stand til at opretholde en økologisk jordbrugsproduktion på bedriftens landbrugsarealer og sælge økologisk producerede fødevarer.