Vil du have lækre grøntsager, høstet direkte fra en levende jord?

Er du interesseret i selv at høste, når det passer dig, så dine grøntsager er så friske som muligt? Høst-selv-modellen er god til dig, der er interesseret i kvalitetsgrøntsager dyrket i en levende jord. Den er god til dig, der vil have direkte forbindelse til, hvor din mad kommer fra. Modellen er især til dig, der ikke har tid, plads eller mulighed for at dyrke dine egne grøntsager.

Vi dyrker grøntsager i gravefri bede uden brug af kunstgødning og sprøjtemidler. Det gør vi, fordi vi vil have næringsrige grøntsager dyrket i kulstoflagrende (klimavenlig) og levende jord.

Tillidsbaseret kunde-til-bonde

Abonnements-modellen bygger på tillid. Vi har tillid til at du høster med omtanke. Du har tillid til, at vi gør vores bedste for at dyrke en passende mængde og bred variation af grøntsager til at forsyne dig.

Sådan fungerer det

• Du høster selv, hvad du kan spise, efter vores vejledning. Er høsten stor, er der meget at høste til alle. Er der kun lidt, må man nøjes med mindre.
• Vi markerer grøntsagsrækkerne med farvede markører, så du ved, hvad og hvor meget der kan høstes. Er der ingen markør, må der ikke høstes.
• Høstsæsonen går for alvor i gang i juni, og fortsætter indtil jul. Vi forventer, at der allerede bliver lidt at høste i maj (eks. salat, bladgrønt og ærter).
• Vi opdaterer dig og giver besked om, hvad der kan dyrkes på tavlen i det lille grøntsagsskur.
• Abonnementet er personligt og kan ikke videregives ved eks. rejse eller fraflytning. Det er dig, der høster :)

Hvad koster det?

I 2025 tilbyder vi to forskellige abonnementsformer – forskellen er prisen og din egen arbejdsindsats. Enten betaler du fuld pris, eller du betaler mindre og bidrager med din arbejdskraft på 2 ud af 4 mulige arbejdsdage. Du forudbetaler for hele sæsonen. På den måde ved vi, hvor mange vi skal dyrke til, og du er sikret høst fra juni til jul.

Almindelig: 2400 kr/voksen (børn gratis).

Reduceret pris: 1800 kr/voksen (børn gratis) + 2 arbejdsdage.

Arbejdsdage: 30. marts, 5. april, 24. maj og/eller 16. august (du vælger selv hvilke 2 dage) kl. 9-12.30. Arbejdsopgaver er bl.a.: at udkøre kompost med trillebør, lægge kartofler, sætte stikløg, luge og høste kartofler. Viser det sig, at du alligevel ikke har mulighed for at deltage på 2 af de 4 planlagte arbejdsdage sender vi dig faktura på differencen mellem de to abonnementer, så du betaler almindelig pris.

Er I to voksne i husstanden, må den ene gerne arbejde for den anden, hvorved I begge kan tilmelde jer reduceret pris. Dog skal en af jer i så fald deltage alle 4 arbejdsdage.

Er det billigt eller dyrt?

Tja, vores erfaring er, at de fleste danskere bruger færre penge på mad end i mange andre lande.

For os er spørgsmålet "kan vi leve af det" væsentligt. Et jordbrug er først levedygtigt, når forbrugeren betaler det, som det koster at dyrke. Skovlandbruget modtager ikke støttemidler, så vi er afhængige af en regulær indkomst for vores arbejde.

Her er en lille oversigt, som kan være interessant, hvis du overvejer at blive kunde:

Hvad dyrker vi til dig

Salat, radis, ærter, gulerod, rødbede, pastinak, kålroe, majroe, knoldselleri, fennikel, dild, koriander, katost, rucola, grønkål og andre kål, hokkaido, squash, persille, bønne, bladbede, porre, løg, hvidløg, sommerkartofler m.fl. samt enkelte flerårige grøntsager.

Husk! Alt er i sæson :)

Tilmelding

Bor du i lokalområdet og vil abonnere på grøntsager kan du tilmelde dig ved at sende en email til myrrhis @ friland . org Sæson 2025 er ved at blive fyldt op, men kontakt os, hvis du vil på venteliste.

Vi glæder os til at byde dig velkommen i grøntsagerne :)